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July 28

天天饮食(三)

 
凉拌豆干黄瓜.
 
 
 
 冰镇绿豆汤
 
 
香肠饼,可惜煎焦了
 
 
蘑菇玉米香肠饼,这次做得还成
 
July 25

天天饮食(二)

 
蘑菇鸡蛋汤.
 
 
 
 毛豆炖老鸭
 
 
南京拌面初体验
 
 
改良拌面
 
July 15

温柔致命的低焦油烟

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低焦”是个诱人的幌子,经过国际医疗组织的试验表明,焦油含
量的高低对人身体的危害是没有什么差别的。
 
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由于更多的吸烟者开始意识到吸烟对健康的影响,戒烟的人也多起
来,于是卷烟公司开始用各种各样的“花样”来吸引烟民,甚至打
出了“中草药保健”、“顺喉”
 
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根据《公约》规定,缔约国内所有的卷烟纸品包装上,必须印上不
低于30%面积、且可轮换的健康警语,难以想象,在这些画面下
面,是“中华”和“中南海”字
 
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白沙香烟竟然出了一个新品种,叫“环保白沙”;玉溪也出了一个
新品种,名字叫“和谐玉溪”。
 
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中国的烟草价格是世界上最低的,最低的价格催生了世界上最
大的烟民群体。
 
香港卫生署指低焦油低尼古丁烟均危害健康
 
香港卫生署指出,根据香烟焦油及尼古丁含量的最新化验结果,低
 
焦油及尼古丁含量的烟,也会危害健康。

根据香烟焦油及尼古丁含量的最新化验结果,2006年香港九十三

种香烟牌子的每支香烟的焦油及尼古丁平均含量,分别是8.9毫克

及0.77毫克,比2005年的化验结果,分别减少0.2毫克及增加

0.01毫克。但即使香烟属于低焦油的类别,也会危害健康。

卫生署指出,当吸烟人士选择低焦油类别的香烟,而非中或高焦

油类别,他们可能会更深入抽取每一口烟或多抽几口,甚至增加

每日的抽烟数量。

吸烟会引致的疾病包括心脏病及癌症,戒烟是唯一可减低吸烟

人士患上这些疾病的方法。

有鉴于此,在《吸烟(公众卫生)条例》,已经废除有关焦油含量

类别的条文。市民可浏览政府化验所网页www.govtlab.gov.hk

获取化验的详细资料。

发言人提醒市民,不论吸烟或二手烟均会危害健康。卫生署及医

院管理局为吸烟人士提供戒烟服务,包括辅导及尼古丁补充疗法,

保障市民的健康。

July 12

天天饮食

 
九层塔掌蛋.
 
 
 
 千张卷肉
 
 
夏天吃凉面
 
 
凉拌意面
 
PS:夏日天热也得好好饮食
July 08

乌市那一周

 
去了乌市,又吃到拌面,烤肉,馕坑烤羊排,抓饭,烤鸽子,可是只记录了这一顿,在家做的.
 
 
 
 
 
 
茄子加点虾皮味道也不错
 
 
凉拌苦瓜初体验.

感觉地震

“据南京基准地震台相关人士解释说,由于汶川发生的7.8级大地震属于破坏性地震,
无论是震级还是强度都非常严重,导致相隔1460公里的南京市民也感觉到了地震波
的威力。根据该台监测仪器记录的数据预估,昨天(08/05/12)汶川地震发生后南
京整座城市发生了1厘米的位移。”
----http://www.sina.com.cn 2008年05月13日16:10 新民晚报
 
 
“据金陵晚报报道 “是不是南京地震了啊?”6日傍晚,南京市的一些高楼“小摇晃”
了一下,却惊吓到了不少人。记者随后从南京市地震局获悉,6日18:43左右,的确
是发生了3.6级的地震,但是震中发生在句容,靠近南京的栖霞区,所以南京和镇江
两市震感比较明显。 ”
----http://www.sina.com.cn 2008年07月07日10:42 新闻晨报
 
第一次坐在六楼家中没有一点感觉,倒是朋友正好在新街口,看到满大街的人然后打
电话来告诉我。
 
第二次在朋友店里,客人很多热热闹闹的,外地朋友打电话来问:刚刚南京地震了?
我一脸的茫然。
 
上个月去乌市飞机颠簸得难过,正在休息,忽然觉得床在晃动,先是以为自己在做梦呢,
接着又晃了起来,发现外面的晒衣架也在舞动,地震了!
 
“据新疆地震台网测定,北京时间六月十八日十八时十七分,新疆呼图壁县发生里氏四
点五级地震。据测定,震中位于北纬四十三点九度,东经八十六点五度。该县地震局一
位工作人员称,地震发生在该县南部山区,城区有轻微震感。据悉,目前尚无人员伤亡
报告。呼图壁县位于新疆中北部,距离新疆首府乌鲁木齐约六十公里。”
----http://www.sina.com.cn 2008年06月18日20:22 中国新闻网
 
 
 

马克·夏卡尔(Marc chagall)

马克·夏卡尔(1887年7月7日—1985年3月28日),俄国著名的超现实主义画家之一。
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December 08

又下雪了

 
又下雪了,事先没有预告,只是朋友说阿勒泰下雪了.
 
于是我们这儿就呼应了一下.
 
 
 
今天阴,雪还在下,到处雾茫茫一片
 
 
院子里的玩具车
 
 
雪场上周末就开了,明天想上去,不知是否能成行.
November 24

终于下雪了

 
这是今年的第一场雪,从十月一直等到十一月末.
 
 
昨晚刚开始下得还是雨,到了凌晨已经变成雪了.半夜醒来外面已是白茫茫的一片
 
 
只是天亮了雪就停了.天却是格外的蓝.
November 11

11/11

一早的手机安安静静,到了中午才响起,还好还有人记得我,在这个日子.
 
转发信息时才发现,可以发的朋友越来越少,朋友说:我周围也只有你一个可以转发的.我说:那为了你明年这时还有事儿做,我得坚持住. ;-)
 
昨晚为了提前庆祝节日,我们一帮四人去看电影,虽然昨晚天气很冷,但大家都很高兴.
 
PS:昨天降温了,没有刮风,就这么悄悄地把人冻得够呛.但是没有下雪,天气预报只报准了一半儿.
 
 
November 10

俩俩相望

周末,一个人面对电脑,MSN上空空荡荡的,郁闷中.
 
熟悉的上线声响起,苍蝇飞了上来,还好这个传说中要下雪的周末不是我一个人在辛苦地工作.
 
 
 
 
 
November 06

还有比烤羊排更好吃的

日子过得真快,这一年竟然只有两个月不到的时间了.而我现在最大的快乐就是吃顿好的.
 
上次吃过羊排之后就想再试试馕坑烤羊脖子肉,这次终于有机会了.
 
晚上的领馆巷不如白天热闹,更见不到几个汉族人,我们直奔目标去,却得知要等半小时才有新鲜出炉的.好吧,为了美食我们等.
 
等了二十分钟,终于饿得熬不住了,去隔壁一家点了两串羊肉,个大肉嫩,下次可以试试.
 
维族人说的三十分钟就是准准的,一盘羊脖子肉不到十五分钟就被消灭得干干净净,为它等上三十分钟还是值得的.
 
隔天和朋友去吃隔壁家的羊肉串,依旧没有失望.只是这些美食离住的地方有点远,要不我会很快胖起来的.
September 17

最爱就是烤羊排

前两天去了五月花,因为先到点了需要等时间较长的馕坑烤羊排.期间去打了个电话,朋友们都到齐了,肉也上了.许是大家一起抢着吃,觉得味道还不错.
 
隔了几天,朋友又去,说羊排没有那天好吃了.嘿嘿,看来我的运气不错.
 
昨天本打算去五一夜市,可是小吃摊都没有了,只好去了领馆巷的花园餐厅.撑刀的还是那个胖胖的总是满脸堆笑的老头儿.要了一公斤,几乎被我一个人吃完了,真是过足瘾了.嗯 ,接下来得休息几天再战了.
September 16

公园

每天做公车经过一个公园,空气会突然变得清新,总想着哪天进去看看.
 
前两天再经过时,公园的大门围挡起来,原先中国园林式的门楼被拆了,不知要变成什么样子了?
 
住在六楼,窗外就是红山,也算是乌市一景吧,朋友说站在山顶可以看见乌市全貌. 
 
就这么天天看着它,不知道什么时候可以站到山顶?
September 07

天气转凉了

前几天的高温,被下午的狂风一吹而散,雨下个不停.
 
第二天,降温了,穿着长袖凉鞋出门,公交车上传来一阵阵幛脑丸的味道. 微笑
 
 
August 25

日子过得真快

很久没来打扫,没想到竟然过了5个月,新疆去了又回,现在又回到新疆.
 

前天辛苦的打包,晚上只睡了一个小时,难得在飞机上竟然睡着了.推开遮光板,邻座的旅客惊呼:雪山!雪山!我淡淡地说:那是天山山脉.看着邻座激动的样子,想起自己当年坐车走青藏线,第一眼看到雪山时,一车人都高呼雪山!雪山!司机也是淡淡地说:前面雪山多着呢.没过几年,相同的一幕又上演,不同是淡然的主角换成了偶.

离开南京火炉,短袖,长裤,凉鞋飞向新疆,下了机烈日当头,却没有湿答答闷热的感觉,朋友说今天又热了.再看看身边的人,都穿长袖了,皮鞋,球鞋,只有我还露着脚丫子.还好"今天又热了",要不准被冻着了

 
从6月开始忙,中间没有喘息的机会,可能酱子的日子会成为常态,啥时才有悠长假期呢?
 
 
March 16

吃吃喝喝过年唠

 
这是偶家的年夜饭,看上去很简单,其实这只是头菜,后面的忙着吃就忘记拍了。
 
 
 
 
 
 
 
 
这是老爸的传统菜,每每高兴都会做上一道,过年当然不能少。
 
 
这个不知道是不是南京的传统菜。反正每年我们家都会做。去年我自己也做了一份,老爸先做了一份,老妈觉得味不够好,于是又做了一份。于是去年过年我们家有三种味道的什锦菜。
 
 
初二去了一家“蒸功夫”,下面的菜都是在桌上现场蒸出来的,口味也很轻淡,很适合过年时吃,而且价格也不贵。
唯一这道姜汁鸡端上来的时候是成品。
 
 
 
 
 
 
 
 
这道菜看上去象荤菜吧,其实是道蔬菜--腊味蒸芥菜,很特别的一种做法,味道不错噢。
 
 
 
 
印象中,这是唯一一天没有大吃大喝的。去了刚建成的图书馆,好象在做活动,参观的人很多,各种设施很先进的样子。
 
 
悠闲的一个下午,小小的太阳,有点冷。
 
 
初五的一大早,被两个电话吵醒,于是被拉了去看电影----新007。唉,这么烂的片子,不如在家多睡一会儿。
中午吃的南京大排档(竟然忘了留影),下午去了传说中生意超好的珠江路的悠闲美地。下午四点多,竟然客满,好在没等多会儿,就有空位了。
 
 
情人节早过了,饭做得还是这么煽情
 
 
过年嘛,无非是吃吃喝喝,这顿有点夸张
 
 
吃得太多了,去梅花山消消食
 
 
梅花盛开,看梅花的人更多
 
 
我比较喜欢这张水墨效果
 
小年还没到,这个年就算没过完吧,但大家都已经上班了。中午匆匆在这家小店用餐。
 
 
我们点了套餐,就是除了一碗面之外,还有一碟肉,和一份小菜。
 
 
如果说干切牛肉味道一般,那这小菜就不敢恭维了.土豆丝软软的,一点儿都不脆,海带和黄瓜也不如我拌的好.
 
 
这面可是有的说了,分宽细两类,宽细还分三种.我们选了中宽和中细的(人家都有专业名词称呼的,只是我忘记了).这宽的面很劲道,所以下次我就不点套餐了,光点面就得,一份六元.
 
 
这中细的我个人觉得不如中宽的劲道.如果你有兴趣,可以把六种都尝个遍.
 
 
 
十五到了,大家都会回家吃个团圆饭吧.吃过这顿饭,就得好好工作唠。
 
 
 
这个是朋友送的,当时在新疆吃着觉得好香,可是到了南京,却没有了当初的那种味道。
 
 
 
这道老爸的传统菜,什么时候都不会少了它。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
稍稍遗憾的是什锦菜吃完了。
 
January 30

走在时间的后面----这个冬天在新疆(五)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
这道菜一般般.总觉得这儿的河鲜不好吃,一来材料不够新鲜,二来做法不是红烧就是水煮的,盖住了食物的本色.
 
 
这个煲的做法也"入乡"了,味道很重,不太喜欢.
January 29

走在时间的后面----这个冬天在新疆(四)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
菜做得了,装了两只大盘子,满满的.大家围着吃,忘记拍成品了.
January 27

走在时间的后面----这个冬天在新疆(三)

 
继续12/21
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
太饿了,拌面吃完了才发现没拍,下次吧.